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奥运食品将采用电子标签全程追溯
中国将建立奥运食品安全标准体系,2008年奥运会期间,奥运食品将全部加贴电子标签,实现全程追溯。
2008年北京奥运会期间,北京接待的奥运代表团、媒体、各国游客及现场观众将达750万人。750万"奥运人口"Fe0.41就餐,食品安全无疑举足轻重。
北京市食品办9月22日发布的《2008年北京奥运食品安全行动纲要》明确,大米、面粉、油、肉、奶制品等重点食品届时都还不具有经济效益将拥有一个“电子身份证”——全部加贴电子标签,并建立奥运食品安全数据库。
电子标签拟采用国际先进的非接触性无线射频识别技术,从食品种养殖及生产加工环节开始加贴,实现“从农田到餐桌”全过程的跟踪和追溯,包括运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息,如生产基地、加工企业、配气力送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。
“保障奥运会的食品安全是今后一段时期首都食品安全的主要内容。”北京市副市长吉林指出,2008年奥运会期间,北京预计供餐1300万份,又正值食源性疾病高发期,因此行动纲要中特别列出了奥运会食品安全保障计洗猪机划。
据介绍,奥运会期间监控食品将由目前的37类550多种扩大到65类3900种。
奥运食品安全体系的其他内容还包括:依据奥运食品安全标准,确定奥运食品定点供应基地及企业。严格进口食品准入制度,食品经检测达到奥运食品安全标准的,方可压力控制供应奥运会;建立奥运食品物流配送中心,设置必要的技术防范和防爆安检设施;构建奥运食品安全检测体系和奥运食品全程安全监控系统。
2005年动辄对他国人权状态横加指责, RFID技术在中国得到一定程度的发展。全世界最繁忙的机场之一、有3800万人次旅客和1700万件离港行李的香港国际机场,在使用了被动超高频RFID技术、实行实时旅客行李跟踪系统后,行李识读率提高了8铜配件%。全球同行业排名第2位的中远集团下属 中国远洋集装箱公司,目前是中国最大的集装箱运输服务提供商,其集装箱运输业务将成为RFID用户在中国的先行者。试验仪器此外,上海出租车计划今年年底全部安装电子标签,中国铁路体系也全面采用了RIFD 调度系统。
信息来源:Packaging Digest China
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